Мы завершили разработку франшизы кафе стрит-фуда BigLavash. Расскажем , что сделали и как все прошло.
❓Почему компания решила развиваться по франчайзингу?
✅ BigLavash работает с 2020 г. в Керчи, на сегодняшний день открыто уже 8 точек. Наработаны компетенции, которые можно и нужно масштабировать. БигЛаваш – Народный бренд в номинации «Кафе».
❓ Как вы определяли целевую аудиторию для покупателей франшизы?
✅ Был разработан детальный портрет идеального франчайзи. Мы описали, какой партнер подходит по опыту, ценностям и финансовым возможностям, чтобы минимизировать риски на старте.
❓ Какие существуют варианты ведения бизнеса и требования к помещению?
✅ Мы сформулировали возможные форматы точек и описали для каждого из них технические требования к помещениям, чтобы дать франчайзи инструкцию по поиску помещения. Возможно открытие по одному из трех форматов: павильон, кафе со стойкой, кафе с посадкой.
❓ Что получает франчайзи после подписания договора в части обучения и управления?
✅ Совместно с командой франчайзера мы подготовили полноценное наполнение базы знаний. Создали уникальный пакет стандартов, регламентов и чек-листов, включающий программу обучения персонала и систему контроля качества работы кафе BIGLAVASH.
❓Как планируется продвигать саму франшизу на рынке?
✅ Составлен маркетинговый план продвижения франшизы и подготовлены все необходимые презентационные материалы для переговоров и рекламных кампаний.
Желаем команде BigLavash хороших продаж, успешных и благодарных франчайзи и планомерного развития! А если ваши друзья и знакомые, проживающие в Крыму, хотят открыть кафе стрит-фуда по франшизе – пишите, для родного региона предусмотрены специальные условия
❓Почему компания решила развиваться по франчайзингу?
✅ BigLavash работает с 2020 г. в Керчи, на сегодняшний день открыто уже 8 точек. Наработаны компетенции, которые можно и нужно масштабировать. БигЛаваш – Народный бренд в номинации «Кафе».
❓ Как вы определяли целевую аудиторию для покупателей франшизы?
✅ Был разработан детальный портрет идеального франчайзи. Мы описали, какой партнер подходит по опыту, ценностям и финансовым возможностям, чтобы минимизировать риски на старте.
❓ Какие существуют варианты ведения бизнеса и требования к помещению?
✅ Мы сформулировали возможные форматы точек и описали для каждого из них технические требования к помещениям, чтобы дать франчайзи инструкцию по поиску помещения. Возможно открытие по одному из трех форматов: павильон, кафе со стойкой, кафе с посадкой.
❓ Что получает франчайзи после подписания договора в части обучения и управления?
✅ Совместно с командой франчайзера мы подготовили полноценное наполнение базы знаний. Создали уникальный пакет стандартов, регламентов и чек-листов, включающий программу обучения персонала и систему контроля качества работы кафе BIGLAVASH.
❓Как планируется продвигать саму франшизу на рынке?
✅ Составлен маркетинговый план продвижения франшизы и подготовлены все необходимые презентационные материалы для переговоров и рекламных кампаний.
Желаем команде BigLavash хороших продаж, успешных и благодарных франчайзи и планомерного развития! А если ваши друзья и знакомые, проживающие в Крыму, хотят открыть кафе стрит-фуда по франшизе – пишите, для родного региона предусмотрены специальные условия