Толчком к посту послужил конф-колл с ИТ-компанией, которая автоматизирует общепит. Здесь в сообществе мы уже касались этой темы, но IT меняется постоянно, стоит освежить.
Вопрос «зачем автоматизировать?» звучит почти наивно, но если на него честно ответить, сразу становятся видны точки контроля в управлении сетью.
Автоматизация даёт нам:
Я сталкивалась со следующими системами:
✔️ Фронт-офис (управление предприятием, продукт): Iiko, R-Keeper, Quick Resto
✔️Бэк-офис и учёт: 1С, StoreHouse
✔️ База знаний, стандарты, регламенты, продажи: Битрикс, Platrum, Яндекс 360, AMO CRM
✔️Контроль качества и чек-листы: Service Inspector, CheckOffice
✔️Обучение персонала (как собственных точек, так и франчайзи): iSpring, Service Guru, TeachBase, GetCourse
✔️ Управление отзывами гостей: Пойнтер, Товеко
Вопрос «зачем автоматизировать?» звучит почти наивно, но если на него честно ответить, сразу становятся видны точки контроля в управлении сетью.
Автоматизация даёт нам:
- Единые стандарты работы
- Прозрачный контроль над франчайзи
- Управление закупками и себестоимостью
- Быстрый запуск новых точек по готовому «шаблону»
- Понятную отчётность и аналитику для бизнес-ревью
Я сталкивалась со следующими системами:
✔️ Фронт-офис (управление предприятием, продукт): Iiko, R-Keeper, Quick Resto
✔️Бэк-офис и учёт: 1С, StoreHouse
✔️ База знаний, стандарты, регламенты, продажи: Битрикс, Platrum, Яндекс 360, AMO CRM
✔️Контроль качества и чек-листы: Service Inspector, CheckOffice
✔️Обучение персонала (как собственных точек, так и франчайзи): iSpring, Service Guru, TeachBase, GetCourse
✔️ Управление отзывами гостей: Пойнтер, Товеко